DISQUS

La cuina vermella: Galetes de xocolata i nous

  • Chis · 9 months ago
    Ai Vermells meus estimats! Una meravella més que surt de la vostra cuina.
    s'haurà de provar...

    Gràcies per compartir aquesta alquímia amb nosaltres.

    Una abraçada forta des de Can Loi.
  • OLLES I SOMRIURES · 9 months ago
    Tants dies sense entrar a la vostra cuina i em trobo aquesta meravella de galetes. Quina delicia. Vermells, sou increibles. Per cert, continuo visitant les vostres receptes, aquestes que m'he perdut. Salut!!!!
  • CRIS · 9 months ago
    Ja vec que són galetes d'Haute Cuisine però no es veuen gens complicades i si molt adients aquest tsmps fastigoset que esperem s'envagi aviat.Petonets.
  • Pulga · 9 months ago
    Cuinar coses bones no té perquè ser complicat, fins i tot el Ducasse ho sap i ens regala aquest senzill i deliciós mos... En aquestes tardes grisoses, tinc debilitat per la xocolata!!!!
  • Marta · 9 months ago
    Hola nois,
    Feia temps que esperava una recepta vostra i aquesta ha estat a la alçada. Que galetes mes bonas i el blau de les fotos molt maco.

    Sense dubte, son genials per una tarda com la d´avui.

    PETONS
  • Ivana · 9 months ago
    Ummm que bones!!! Ahir vaig comprar els festucs amb aquell verd maravellos i la xocolata blanca! ja! ja! Que bones, eh! i les fotos amb els llapisos m'encanta!
    petonets!!
  • Ester · 9 months ago
    Que és pot dir...no hi ha paraules, galetes delicioses, introducció insuperable, fotos impactants...Sou els millors
    Per cert he fet les cotelles de porc confitades..menjar dels Déus

    Un petó

    Ester
  • la vella carmanyola · 9 months ago
    Me adonat però que sou fant de tot tipús de galetes pq en feu de moltes maneres, eh!


    Ai aquests dolços vicissssss!!!



    Records
  • Cuinetes · 9 months ago
    Hola guapíssims!
    Nois què us haig de dir? Em podríeu adoptar uns quants dies i així faig un aprenentatge intensiu de: a) la bona cuina i b) com fer fotos espectaculars des de casa i no defallir en el intent.

    Osti cada dia us supereu més! De debò... les galetes les faré avui i demà les esmorzarem. Però les fotos... QUINES FOTOS!!! Sou uns artistes! Una abraçada estimats!
  • Belen · 9 months ago
    Ummmmmmmmmmmmmhhhh...!! Han de estar delicioses...Petons estimats amics
  • Miss Nono · 9 months ago
    mmm interessants aquests valors antidepresius per la ditxosa "astenia" primaveral.
    Tenen una pinta deliciosa i aquesta gasa queda estupendísma ;)

    Per cert, què interessant l'escola de la Su! llàstima em quedi pèl lluny per anar un dia.

    Petons!
  • RID · 9 months ago
    Una passada!!!!! Ahir vaig fer cuinetes, una mousse de maduixots i no va quedar pas malament. Estaré encomanada de la febre vermella??????
    Petons
  • TERESA · 9 months ago
    Res millor que unes galetes en una tarda de pluja i més si són de perles de xocolata amb un bon acompanyan com les nous.
    Felicitats una vegada més per la vostra recepta.

    Petonets.

    P.D JO TAMBÉ HE FET LES COSTELLES, UNA DELICIA.
  • Glòria · 9 months ago
    Aquestes galetes-muffins segur que ajuden a passar la malenconia d'una tarda grisa, d'aquelles que ve de gust quedar-se a casa.


    I acompanyades d'un gotet de vi dolç, que us sembla?.



    Fins aviat
  • Caterina Pérez · 9 months ago
    Mmmm! A mi i als meus fills ens encanta fer galetes! Queda apuntada aquesta recepta. Gràcies!
  • sol · 9 months ago
    Una vez estuve en la escuela de Su en Terrassa invitada por Montse, una gran amiga. ¡Me encantaría volver!
    Deliciosa receta nos presentan, nuez y chocolate, gran combinación. ¡Las fotos se ven muy apetecibles!
  • La cuina vermella · 9 months ago
    Hola Chis, et tornem la forta abraçada des de Can Vermell, fes-les són molt fàcils i bones! Un petó.


    Olles, és cert, et trobàvem a faltar, esperem que et vagi tot molt bé. Què bé que t'agradin els posts que t'has perdut. Un petó.



    Cris, i tant fastigoset, però esperem que aviat surti el sol i podem anar en mànigues de camisa! un petó per a tu també.



    Ei, Pulga, doncs et recomanem aquestes galetes, que son de pur vici!!! una forta abraçada bonica.



    Marta, hola! que bé que t'agradi aquest color blau, a nosaltres ens encanta, ens recorda al mar i per tant a l'estiu. Un petonet.



    Ivana, doncs ja estem impacients per veure com et queden les galetes amb festucs, segur que delicioses. Sí que ha quedat bé la foto amb els llapis, ens ha agradat molt. Molts petons bonica.



    Ester, que bé que t'hagin agradat les costelles, son tan bones... mmm! gràcies per les teves dolces paraules. Un petó enorme.



    Anna, doncs sí, galetes, muffins... tenim la desgràcia que ens agrada tot, i ens agrada cuinar-lo!! molts petons.



    Hola reina, encara treballes tant??? Estàs convidada quan vulguis a fer un stage! Molts petons!



    Belen, petons també per a tu!



    Miss Nono, hola guapa! a nosaltres també ens queda un pèl lluny l'escola de la Su però val molt la pena! Gràcies pel teu comentari. Un petó.



    Estimada Rid, volem foto al Fil blau de la recepta. Febre vermella... quina gràcia ens ha fet!!! molts petons.



    Teresa, benvinguda al club de la costella low cost!! que bé que t'hagi agradat, ens fa molt feliços! Un petó.



    Glòria, ens assembla molt bé això del vi dolç. Què et sembla una garnatxa de l'Empordà?? Molts petons guapa.



    Caterina, benvinguda a aquesta cuina, ja ens diràs com us han quedat i si us ho heu passat bé fent-les. Molts petons.



    Sol, gràcies pels teus comentaris. Tens raó, l'escola de la Su és genial. A veure si hi coincidim algun dia. Molts petons.
  • SandeeA · 9 months ago
    pero qué cosa más rica no? lo que pasa es que me quedo con dos dudas:


    1- que es una galleta, un muffin, algo intermedio? es que el traductor me está haciendo un lío...



    2- cómo se hace para poner medio huevo? jajajajajaja



    muchas gracias por la receta, seguro que la pruebo!
  • La cuina vermella · 9 months ago
    SandeeA, hola guapa. Pues és una galleta, pero al hacerlas en moldes para muffins han quedado un poco altas, la textura és de galleta!
    Lo del huevo y medio, pues bates un huevo y pones mas o menos la mitad, con lo que te queda pues te haces una mini tortilla!! jajajajaja! Un beso guapa!
  • pepa cooks · 9 months ago
    Que fotos mas bonitas y originales , me han encantado, vamos que estoy babeando, me comía una, o dos o tres, bueno unas cuantas, besos pepa.
  • Martí · 9 months ago
    Quina passada de galetes i quina pinta!!!


    Ducasse, gegant cuiner. Tinc el "Gran libro de cocina" i és una autèntica bestialitat ;)



    Per cert, tota aquesta tarda he rondat per la vostra vila.





    Un petó
  • vacapaca · 9 months ago
    Amb una galeta d´aquestes no cal repetir .... o sí ... clar que sí jo repetiria!!!
  • ELS PEIXOS · 9 months ago
    Son galetes o son magdalenes?
    m´agrada el color que li has donat Aquet blau.Soposo que les galetes deuen ser molt bones.

    Adéu.
  • Carmen · 9 months ago
    me comia un par de ella ahora mismo !!
  • Zerogluten · 9 months ago
    Qué sabios son los peques, eh?
    Mi hijo siempre me dice lo que piensa sin ningúnt tipo de tapujo. Sé que cuando algo le parece rico, es que está rico de verdad.

    Vuestro galetes no me extraña que hicieran las delicias de los más pequeñines, tienen una pinta y unos ingredientes maravillosos. Felicidades.

    Las fotos tienen una composición y unos colores super agradables.

    Besitos sin gluten
  • Maria Dolores · 9 months ago
    Ummm quines galetes mes bones.
    Besets
  • Mercè · 8 months ago
    Nois, uns mossos de xocolata i nous genials!! I si provenen de l'Alain Ducasse, tal com diueu, èxit assegurat. I m'ha agradat molt això de combatre un dia gris de pluja amb la xocolata... jeje Justament aquesta setmana passada ho vaig posar en pràctica amb el vostre pastís de xocolata de l'Alain Ducasse. I deliciós!! ;)
    Petons!
  • bajoqueta · 8 months ago
    A vore si en temps de crisi vos haureu de montar una fàbrica de galetes? jeje. Les feu molt bé!
  • La Llibreta Viatgera · 8 months ago
    Una delícia de foto i de galetes! Visca les setmanes de pluja, i els canvis d' hora, excusa perfecte per disfrutar d' aquestes delícies de xocolata!


    Un petó!

    Beth
  • María José · 8 months ago
    Me gusta vuestro "nuevo formato" en los moldes de los muffins.Para mí estas recetas son una verdadera tentación.Ya está apuntada en mi carpeta.
    un abrazo,

    María José.
  • Su · 8 months ago
    Queridos amigos, que receta mas deliciosa, las fotos brutales.
    Un placer como siempre!!!!
  • Francina · 8 months ago
    Sens dubte, galetes antidepresives!!!!!!


    Un petonàs!!!!



    Francina i Ricard.
  • La cuina vermella · 8 months ago
    Pepa, las que quieras, te mando un tupper si quieres!! Un beso guapa!


    Martí, doncs la propera vegada que vinguis a Mollet fes un mail que anirem a fer cafè si et ve de gust. Per cert, que has anat a l'olla de grills o a la bombeta??

    Un petò gran com el Ducasse!!



    Hola Vacapaca, repeteixes segur, que estan de vici! Petons reina!



    Hola Dolors, sí que queda bé aquest blau, fa estiu, oi? Son galetes, però molt gruixudes i bones!!



    Carmen, tu misma come las que quieras pero date prisa que casi no quedan, un beso!



    Zerogluten, los peques son lo mejor, no se cortan un pelo, jajajajaja! Son los mejores críticos del mundo mundial. Un abrazo hermosa.



    Maria Dolores, moltes gràcies per les teves carinyoses paraules!



    Mercè, som uns bojos del Ducasse, totes les seves receptes son genials. Que bé que t'hagi agradat el pastís. Molts petons.



    Bajoqueta, doncs a veure si tens raó i ens surt feina!! petons.



    Beth, nosaltres sempre ens ho fem venir bé i busquem una excusa per menjar xocolata!!



    Maria José, hola guapa. Pues a ver si las vemos pronto en tu maravilloso blog. un beso.



    Querida Su, el placer es nuestro, tenerte cerca es lo mejor del mundo. Un beso.



    Francina i Ricard, doncs a fer-les que son molt fàcils. un petó!
  • MAR · 8 months ago
    Ostres aquestes galetes amb hores de musculació al gimnàs et fan oblidar totes les penes, tant si les tens com si no ...
    Tenen moolt bona pinta farem l'experiment aquests dies de repós laboral ... que no gastronómic.



    PEtonets amb un toc de comi

    mar
  • Elena · 8 months ago
    m'he quedat bocabadada i quines fotos.Aquestes si que em tempten, quina pinta,uuuauu,una abaçada.
  • Maria · 8 months ago
    El que heu preparat és més que galetes i m'ha encantat la presentació sobre llàpissos i sobre la bola de vidre blau.. Li donave un aire preciós..
    Petons
  • issa · 8 months ago
    això ho he de provar... quina bona pinta que fa! encara que la cuina ha passat de vermella a blava ;)
  • Martí · 8 months ago
    Doncs ahir tocaven uns amics a la bombeta, estavem allà :D
  • Gemma · 8 months ago
    Us canvio unes quantes d'aquestes galetes tan rebones per un tall de pastís de xocolata. Què us sembla? ;)
  • El cullerot Festuc · 8 months ago
    Ei!!! heu anat a Terrassa a fer cursos i no m'aviseu???? Aissss!!! Jo encara no he anat mai als cursos de la Su, però tothom en parla molt bé!!!
    M'ha agradat moltíssim les fotos!!!

    Petunets,

    Eva.
  • Vanesuky · 8 months ago
    Quines galetetes més bufones i bones!!Hem recorden a un muffi,oi??


    Gràcies per comparti-la amb nosaltres!



    Petonets.
  • marilu perez · 8 months ago
    Que rico! Y que bien presentadas! Me gustan mucho tus bodegones azules, contrastando con el dorado de las galetes!
  • ANNAFS · 8 months ago
    A les meves filles els encanten les galetes fetes a casa. I quan eren més petites, també es encantava fer-les.
    Aquestes que féu vosaltres fan una pinta sensacional. Hauré de provar-les.
  • Maria José · 8 months ago
    Unes galetes que estimulen el paladar... Ja estic salivant, jeje
    Bona idea per fer una d'aquestes tardes que no vols surtir pel mal temps i que no saps qué fer...

    Merci i petonets

    María josé
  • Oreto · 8 months ago
    MMMMMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    Jo en vull...



    Unes fotos maquíssimes. b7
  • Lastienditas · 8 months ago
    Aquestes fotos no les puc mirar el temps que vull!!!
    Delicioses!!!
  • Francesc · 8 months ago
    M'apunte al que diu Oreto (però jo en vull el dobleeeee!!!!). Besades
  • vincent · 8 months ago
    Hello,




    We bumped into your blog and we really liked it - great recipes YUM!!! YUM!!!.

    We would like to add it to the Petitchef.com.



    We would be delighted if you could add your blog to Petitchef so that our users can, as us,

    enjoy your recipes.



    Petitchef is a french based Cooking recipes Portal. Several hundred Blogs are already members

    and benefit from their exposure on Petitchef.com.



    To add your site to the Petitchef family you can use http://en.petitchef.com/?obj=front&action=s... or just go to Petitchef.com and click on "Add your site"



    Best regards,



    Vincent

    petitchef.com
  • Cuinetes · 8 months ago
    Hola de nou guapos!
    Doncs sí encara treballo tant! Aquesta setmana 3 dies de tallers participatius per a l'elaboració del Pla estratègic de participació ciutadana! Ole ole! Sort que en acabat és setmana santa...

    Per agafar forces per aquesta súper setmana intensiva, ja he fet les vostres galetes!! Estan mooooooolt bones!!! Ara bé a mi m'han quedat bastant gruixudetes i el Miquel em diu que he fet Gamalenes... :-( que maco que és eh??? Moltes gràcies per la recepta! Fins ben aviat!
  • Miquel Labòria · 8 months ago
    El terme Gamalena ve de:


    GAMALENA: meitat galeta, meitat magdalena.



    I han quedat boníssimes!
  • Margarida · 8 months ago
    Debería estar prohibido leer recetas como esta después de haber cenado un filete de pollo a la plancha, no se lo digáis a nadie, pero es que últimamente me salen bultos por todo el cuerpo ¿Será grasa? jejeje
    Bromas aparte ¡Deliciosos! estos pasan directamente a mi cuaderno "vermella" veréis que empiezo a dominar idiomas ;)
  • Margot · 8 months ago
    "Us canvio unes quantes d'aquestes galetes tan rebones per un tall de pastís de xocolata. Què us sembla? "
    Jo com la Gema...

    Us cambio unes galetes... per un risotto amb cruxent de fastucs i violetas.

    I esclar a l' Gema per tenir la ideia també.

    jajajajaajaj.

    Una delicia.

    Petons.

    margot.
  • La Quinta de Luculus · 8 months ago
    Una perdició de galetes!
    Xicotets us de deixat una coseta al meu bloc, espero que us agradi.

    Un petó ben gros!
  • RID · 8 months ago
    Efectivament, diagnòstic: febre vermella. Símptoma: irrisistibles ganes de fer cuinetes.
    La foto ja está al bloc. Petons i feliç dimarts!
  • Noema · 8 months ago
    ¿Llego todavía? Voy con retraso últimamente... ay [suspiro] ¿todavía quedan?
    Chicos, qué bonito el texto y que bien le va a estos muffins.

    Un besazo desde un (POR FIN) soleado y caluroso Berlín (jeje)!
  • Marta · 8 months ago
    ...quina delícia...l'apunto al receptari de les pendents!!!çPtnts
  • illetapitita · 8 months ago
    Unes galetes de xocolata i nus són una aposta segura!
    I que bones que estan veritat?

    les fotos són molt maques.

    Petonets!
  • Margarida · 8 months ago
    Nois, quines galetes més delicioses! I les fotos... insuperables. Ara només ens cal tastar-les, i com veig que estan molt solicitades, no em quedarà altre remei que fer-les, oi?
    Doncs, apa, a la llibreta de coses pendents!

    Un petonet
  • Rita · 8 months ago
    Mmmm... que pinta tan ESPECTACULAR!!! Y las fotos chulísimas!!!... dan ganas de desayunar estas "galetes" yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!


    Besos
  • Núria · 8 months ago
    Jo si que m'he quedat d'una peça al veure el vostre blog!!!! Quina passada :D.
    Aquestes galetes les he de tastar... serien el meu bateig en el mon de les galetes ;D

    Fins aviat!
  • Josepb. · 8 months ago
    Txell i Quique;Doneu-li a un nen uns llapis i us expressarà els seus sentiments recollits en un dia de pluja, nosaltres –sense anar més lluny- anirem mirant els conceptes, enganxats a la finestra tot prenent –de segur- aquestes delicioses magdalenes acompanyades d’un bon cafè o té. Josepb -menja de bacallà-
  • xaro · 8 months ago
    Hola estimats!!! Desprès de tants de dies per fi puc veure que es cuina per aquest mon....com aquestes genials galetes que van de pet a pendents!!!!
    Ptnts
  • Eva · 8 months ago
    Què bones han d'estar aquestes galetes!!! si gairebé sembla que en puguis agafar una de la pantalla i tot!
    pt!
  • Margot · 8 months ago
    Que macas les fotos de l' vostre casa.Adoro el vermell.
    Petons.

    Margot
  • Massitet · 8 months ago
    grumpf, grumpf, grumpf, gruuuuumpf, grumpf, grumpf...
    mmmmmmmmmmmmm



    Besets, guappos!
  • la divina · 8 months ago
    Ep! Acabo de sentir que us han nomenat a El món a RAC1 :)) Els heu portat l'esmorzar, eh? Quina sort, en Basté! ;)
  • angels · 8 months ago
    Quines galetes i quines fotos, si has portat unes coses així no m’estranya que en Baste digui que podeu anar quan vulgueu. Petons
  • Carmen · 8 months ago
    Como me gusta la presentacion que habeis hecho! estan diciendo "comeme" ,me encanta !
    besotes
  • elena · 8 months ago
    Mira que es sencilla la foto de los lápices, pero tan tan bonita.
    ¡saludos!
  • manel · 8 months ago
    d'humils delícies, res, amics, delícies sense adjectiu. les galetes que surten de la vostra cuina són sempre excel·lents.
  • Pedro · 8 months ago
    Tremendas galletas!! Bellas fotos azules en la cocina roja... Tomo nota. Salu2!
  • Ajonjoli · 8 months ago
    nueces, chocolate...a disfrutar de las cosas simples, pero, eso sí "antes muertos que sencillos" nada más ni nada menos que una receta de Monsieur Ducasse... ;)
    Y por cierto, que envidia, tenéis en Cataluña unas escuelas de cocina estupendas.

    Un beso.
  • Maria · 8 months ago
    Txell, moltíssimes gràcies pel vostre oferiment. No ha calgut però em sento molt ben acompanyada i això em fa sentir molt be.
    Molts petons..
  • Mon · 8 months ago
    a punt doncs per provar-ho, bona recepta, bon consell
  • Maria Jose · 8 months ago
    Ummmm amb aquestes fotos tant lluminoses que feis les galetes semblen a l´abast de les mans...quina delicia vermells!!!! com sempre vos heuu superat...un petonàs
  • Sylvia · 8 months ago
    Que cosa mas rica esas galettes, y que aroma deben tener cuando salen del horno. Espectaculares. Y con un tesito como sugerís deben ser un placer
    Besos
  • Carme · 8 months ago
    Ufffffffffff, feia dies que no passejava pel vostre bloc, però cada vegada que faig una ullada em trobo més que delicies.
    Aquestes galetes fan una super patxoca, he de provar a fer-les.

    Felicitats!! senyors vermells.

    Una abraçada.